일요일에 사 먹는 걸 포기 해야 하는 버거 !

 

미국에 패스트푸드 체인점 중

치킨 하면 떠오르는 브랜드 무엇인가요?

KFC?  파파이스?  

혹시 치킨샌드위치를 만든 패스트푸드  브랜드가 뭔지 아시나요?

 

  미국에 FREE WAY를 달리다 보면 도로 옆에 큰 광고판들을 보게 됩니다.

  바로 아래 , 이런 광고판이 있어요.

   (사진 출처 ADWEEK )

                                                                       

 

문장이 좀 이상하죠?  단어가  틀렸다고요?  의도적인 틀림입니다.

소가 치킨 더 많이 먹으라고 선전하는 광고,  너무 웃기지 않나요?

 

CHICK -FIL-A 

발음도 쉽지 않은  

치킨 샌드위치로 특화된  미국 패스트푸드 체인점 중 가장 큰 체인점

칙 필 레!

 

(사진 출처 위키피디아 )

 

 

 

Chick-fil-a 이야기

 

본사는 조지아주 컬리지 파크에 있으며,

미국 48개 주 2898개  체인 레스토랑과

직원은 2021년 현재, 약 35,574명이 근무하고 있네요.

2019년 수익이 미화 113억달러인데

특이하게도 이 회사는 아직  주식상장이 안된 개인 소유 회사입니다.

 

칙필레는 1946년 5월 S. TRUETT CATHY라는 사람에 의해 세워졌어요.

                                                                           

칰-필-레  발음도 특이하죠.

칙필레의  FOUNDER인 CATHY는 남침례교회 독실한 기독교인이었대요.

그런관계로  Sunday에 쉬는 것을 원칙으로 

일요일, 추수감사절, 그리고 크리스마스는 스토어를 오픈하지 않아요.

이 FOUNDER 분의 임종 때 유언은 2가지!

일요일 휴무와 주식상장을 하지 말아 달라는 거였다네요.

 

이 회사는 동성애를 반대하는 것을 공식화해서 이슈가 되기도 했지만,

이것에 동조하는 사람들, 

보수적인 기독교인들 및 기독교 단체들,

혹은 신경을 쓰지 않고 맛에만 진심인 이들로 인해

회사의 발전은 지속되고 있는 듯합니다.

 

 

 

 

대표 메뉴들

 

1.       Chick-fil-A® Chicken Sandwich

 

브랜드의 이름이 들어간 치킨 샌드위치입니다.

뼈 없는치킨 가슴살을 신선한 빵가루를 입혀 완벽하게 시즈닝을 한 뒤

100% 정제한 땅콩유에 요리를 해서

버터냄새 가득담은 토스팅된 번위에 올리고,

칩같이 썰은 피클오이와 같이 먹는 겁니다.

원하는 분에게는 곡물 빵도 가능합니다.

현재 가격은 세전 $5.49이니 요즘 인플레 감안하면 괜츈합니다.

 

 

 

2.       Spicy Chicken Sandwich

 

전 개인적으로 이것을 좋아하는 데요. 50전 더 비싸지만

한국인 입맛에 맞는 약간 알싸하게 매운맛이 중독성이 있어요.

 

 

 

3.       Chick-fil-A® Deluxe Sandwich w/ American

 

처음 칙필레 치킨샌드위치를 오더하고 딱 받아보는 순간, 

치킨과 피클 딱 두개만 들어있는 것만 보고 놀라는 경우가 있어요..

 맛을 보고 고개를 끄덕일 수밖에 없지만!

여기서 이런 단순한 미학에 당황하시는 분들을 위해 

일반적인 버거다움 비쥬얼이 딜럭스 샌드위치입니다.

피클칩,그린 양상추, 치즈등이 들어가 있어요.

가격은 세전 $6.85로 상대적으로 비쌉니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 그릴너겟 & 포테이토 칩스 & 소스

 

이외에도 칙필레는 벌집모양의 프라이드포테이토와

구운 치킨 너겟도 독특한 메뉴입니다.

너겟의 경우는 다른 타회사에서 처럼 일정한 비율로 잘라

만든 치킨살 부분을 튀겨서 만드는 것과 달리

칙필레 너겟은 버거에 들어가는 패티에 사용되는 고기를 사용.

식감이 더 좋다고 하네요.

 

 

 

 

그릴 너겟

 

 

 

 

 

벌집모양을 한 와플 포테이토 칩스

또 하나, 칙필레는 소스로도 유명합니다.

 

 

얼마나 인기가 좋으면 동네 그로서리 마켓에 공식적으로

선반에 디스플레이되어 판매가 되고 있지요..

 

종교성이 강해서 매출이 확연히 다르게 나오는 주말을 포기할 정도의

기독교적 패스트푸드회사임에도

맥도널드 , KFC 등 유명한 패스트푸드 회사에 뒤지지 않는 매출능력과

성장도를 보여주고 있답니다.

칙필레의 치킨 샌드위치에 대항하는 타기업의 치킨샌드위치가 선보임에도 불구하고

그 자리를 굳건히 지키고 있는 칙필레!

 

일요일에 칙필레 한번 먹어보는 날 있을까요?